OCNI : Objet Commestible Non Identifé.
L'assaisonnement à tailler : Il s'agit d'un condiment en forme de crayon présenté avec un taille-crayon. Ludique et gourmand, il se taille directement dans l'assiette dressée. Tous les ingrédients qui composent ces produits sont d'origine naturelle, végétale, sourcés avec soin et bio. Des produits bruts et arômes naturels pour le goût, de l'agar agar pour la texture et du sel de Guérande et du vinaigre de cidre pour la conservation.