Couteau d'office N°112

Les essentiels du cuisinier : le couteau d'office

Un couteau utile en permanence dans la cuisine. Maniable, efficace et complémentaire. Son manche en bois d'être naturel offrira un côté rustique et traditionnel à votre cuisine.

Lame de 10 cm en acier inoxydable qui assure une coupe de haute qualité. Manche en bois de hêtre verni pour lutter contre les salissures et l'eau. 

Caractéristiques :

• Longueur de la lame : 10 cm
• Acier inoxydable martensitique qui présente une haute durabilité grâce à l'adjonction d'azote (0,15%) et une résistance à la corrosion supérieure par un taux élevé de chrome (16%).
• L'hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issue d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.