Couteau à pain - Les forgés 1890

Comme leur nom l'indique ces couteaux sont 100% forgés et se distinguent par leur robustesse, leur parfait équilibre, leur durabilité et l'excellente qualité de coupe.

Ce couteau à pain possède une lame dentée pour faciliter la coupe. Il peut trancher tous types de pain ou encore couper des peaux rigides (melons, ananas, ...)

Caractéristiques :
Longueur lame : 21 cm

Acier inoxydable : L'acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et permet une haute qualité de coupe.
Dureté de la lame 56-57 HRC

Lame pleine soie : La lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et contribue à la robustesse et à l'équilibre du couteau, le poids de l'acier étant réparti.

Manche : Le manche en hêtre est issue d'une forêt éco-gérée et n'est pas verni. Il est stabilisé pour resister à l'eau. Son profil ergonomique est un hommage au traditionnel couteau de poche, il offre une prise en main remarquable.